劣质彩色餐具中看不中用

　　如今，各式造型精巧、靓丽的餐具成为家居中新宠，它们承担了双重任务：不仅仅是食用工具，而且还是家庭装饰的一部分。这些漂亮儿童餐具因其造型美观、色彩亮丽、不易摔坏的特点，很容易吸引儿童的眼球，且因方便家长培养儿童自觉吃饭，往往成为家长为孩子挑选餐具的首选。

　　然而很多家长可能都没意识到，彩色餐具可能威胁儿童健康。山东招远质监专家提醒，品种繁多的漂亮餐具品质良莠不齐，更混杂不少“中看不中用”的伪劣产品，可能对身体健康造成伤害。

　　笔者走访了招远市几家超市发现，儿童餐具中主要有以下几类：质地光滑、花色多样，而且轻薄不易碎的有着陶瓷般手感的仿瓷餐具；颜色鲜、花形美，价格相对便宜的塑料餐具；易清洗，遇热既不变形也不变质的不锈钢餐具；取料天然、不经防腐处理、不刷漆的传统木餐具。据超市工作人员介绍，颜色鲜艳的餐具符合儿童的心理，大部分家长愿意使用带有图案的儿童餐具，用来吸引孩子进食。在这几类餐具中，货架上最鲜艳、最漂亮且销量也最好的餐具当数塑料餐具。

　　招远质监局专家介绍，目前，市场上销售的塑料餐具、仿瓷餐具和一些光鲜亮丽的陶瓷餐具，为了提高质感、光感和耐高温，其制作工艺添加了一些复合有机材料，儿童餐具为了吸引孩子，表面涂抹了许多彩色图案。这些彩色餐具不利于人体健康，儿童长期使用，很可能导致体内含铅量过高，影响智力发育。因此，给孩子选择餐具时，还是选择外观朴素、无色透明或者颜色浅淡的素质餐具为好。

　　对材质不同的儿童餐具，家长应怎样合理使用才不会对孩子的健康构成威胁？专家介绍，仿瓷餐具不适合高温蒸煮，不能用于微波炉烹调，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物；使用陶瓷餐具前应先用开水煮5分钟，或者用食醋浸泡2～3小时，把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来；不锈钢餐具不能用微波炉加热，消毒时最好的办法是用热水煮或高温蒸；传统木餐具应选素木质地，宜选择柿子树、苹果树、梨树等材料，由于木餐具容易干裂，建议常洗使其保持湿润。