标准化为山东省沂南县蔬菜产业插上腾飞翅膀

　　“当初我们来这里购买黄瓜，看中的就是沂南黄瓜瓜直、皮薄、肉嫩、味鲜、耐储存，而且当地的产量大，质量好，能够满足我们的加工需求。”一位慕名而来的外地客商在山东省沂南县鲁中蔬菜有限公司如是说。沂南黄瓜现已成为沂南蔬菜产业的一张“活名片”，如今，做活沂南黄瓜品牌文章，把黄瓜产业真正做大做强，打造“全国最大的黄瓜生产基地”，已成为沂南人的共识。

　　沂南是传统的蔬菜种植大县，常年种植蔬菜达66万亩，总产量达35亿公斤，产值达45亿元，是山东省第三大蔬菜生产基地，仅黄瓜种植面积就达35万亩。目前全县拥有各类蔬菜合作社69家，但是，在蔬菜产业发展过程中，也存在企业规模大小不一，多为家庭作坊式，产品质量参差不齐，没有统一的标准体系，散户靠经验摸索种植，无序恶意竞争，品牌优势不够突出，甚至出现贴牌加工情况等问题。为解决蔬菜产业的标准滞后及无序竞争问题，沂南县质监局大力推动县政府和蔬菜行业协会共同制定实施联盟标准，作为提升沂南蔬菜产业的品牌形象，实现由规模效益向品牌效益的转变的重要手段。

　　制定实施蔬菜联盟标准，需要科学规划、重点指导、有序推进。沂南县质监局成立联盟标准推进工作领导小组，与县蔬菜发展局联合，对全县蔬菜产业进行调查摸底，详细了解全县蔬菜产业的企业数量、种植面积、产值、出口货值、从业人员、检验检测机构设置、产品执行标准等情况，掌握了第一手资料。根据调研情况，认真分析蔬菜产业存在的问题，决定从黄瓜产业入手，推行制定实施联盟标准。10月10日，由沂南县孔明蔬菜标准化生产协会牵头，沂南县鲁中蔬菜有限公司、山东青果食品有限公司等7家单位联合成立了沂南县蔬菜标准联盟，表决通过了《沂南县蔬菜标准联盟章程》，初步对《沂南黄瓜》、《沂南黄瓜生产技术规程》等两个联盟标准审定，推行联盟标准工作迈出了坚实的一步。

　　此外，沂南县质监局在推行联盟标准工作过程中，注重发挥质监部门的技术优势，今年以来，先后为企业送检各类蔬菜样品达150批次。针对沂南县没有专门的蔬菜检验检测机构，产品需要到外地送检的难题，积极争取资金，购置先进检测仪器，建设蔬菜检测通用实验室，做到足不出户就可以对蔬菜进行检测，提升了全县蔬菜质量水平，为防控蔬菜风险预警奠定了基础。

　　通过推行蔬菜联盟标准，为规范全县蔬菜产业发展提供了一种新的思路，此项举措解决了蔬菜行业研发标准技术能力不强的问题，改变了企业、农户在市场中单打独斗的局面，促进了“政府+行业协会+企业+农户”的有机结合，实现了抱团发展，提升了蔬菜产品的质量和档次，提高沂南蔬菜的知名度，为沂南蔬菜产业的腾飞插上了一双翅膀。