山东费县质监局：三项措施确保两节期间食品安全

　　两节期间，山东省费县质监局采取三项有效措施，进一步加大对食品生产企业的监管，为全县消费者营造健康安全的食品市场。

　　一是加大监管力度，以月饼、食用油、肉制品、米面制品、糕点、纯净水等节日消费量大以及消费者申诉举报多的食品为重点品种，突出农村、城乡结合部、城市社区等重点区域，对辖区食品生产者开展集中清理检查，特别是加大对小企业的检查力度，严厉打击制售假冒伪劣食品，过期霉变、有毒有害、滥用食品添加剂和其他不符合食品安全标准的节日食品等违法行为，切实维护双节食品市场秩序。

　　二是督促企业落实食品企业质量安全主体责任，帮助食品生产企业建立健全全程质量监管流程，完善索证索票、原料入厂检验、食品进销货台账、出厂检验等自律制度，动员有条件的行业成立行业协会，采用高标准进行自我监管，实现区域性的质量提升。

　　三是加大宣传力度，借助报纸、电视、网络等媒体，宣传《食品安全法》等有关法律法规和食品质量安全常识，营造重视食品质量的舆论环境，提升企业守法自律意识。