福建省质监局强化措施切实加强国庆节前加工食品安全监管

　　9月中旬以来，福建省质监系统加大工作力度，扎实抓好国庆节前的加工食品安全监管。

　　一是多方联合，开展拉网式大检查。省、市、县三级质监部门上下联动，联合当地经贸、农业、卫生、工商、食品药品监督、物价等部门，深入全省993家食品生产企业、313家小作坊、292家五类经营单位后厂部分以及城区大中型超市、宾馆、酒楼和中心农贸市场等，重点对奶粉、食用油、熟食制品、冷冻食品、糕点、蜜饯等60多种与民生密切相关的加工食品情况，进行拉网式大检查,责令整顿食品生产企业10家,发出整改通知书163份,立案12起,涉案3.52万元，严防销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法行为，杜绝“地沟油”流入食品生产经营单位。

　　二是多措并举，开展系列监督抽查。结合9月份开展的“质量月”活动，通过宣传引导与监督检查、重点抽查与专项整治、督导整改与后处理、执法打假与完善制度相结合的方法，严查食品生产企业所用原辅料的生产许可标志、非食品添加剂使用以及超范围、超限量使用食品添加剂等情况。先后开展了定量包装商品净含量监督抽查、计量器具专项执法督查和餐饮业计量整治，对商场、超市、批发店销售的大米、肉制品、调味料、小（休闲）食品等4类定量包装商品进行净含量监督检,共抽检销售的商品180种220批次，合格201批次，全省净含量平均抽检合格率91%，其中大米抽检合格率均为98%，肉制品抽检合格率为90%，调味品抽检合格率为91%，小（休闲）食品净含量抽检合格率为86%。

　　三是多案并用，全面做好应急准备。按照《加工食品生产企业质量安全管理通用规范》，进一步落实食品安全承诺制和食品安全责任制，实行保证经营者质量卫生安全的索票索证、台账管理制度，实行日常检查和质量抽查制度。依托福建省质监局“省产品质量安全风险信息监测预警中心”和莆田市加工食品安全监测与预警分析中心，进一步完善加工食品的风险监测、预警通报、评估分析、应急处置等工作程序和制度。发挥省质检院的技术优势，新开发应用加工食品4种快速检测方法，提升风险监测能力和水平。

　　四是多法联动，加大执法打假力度。发挥“12365”投诉举报平台的作用,接受投诉、咨询1800多件，处理举报案件167件。莆田市质监局在涵江区无害化垃圾处理厂公开集中销毁了包括300公斤有毒粉丝等在内近百万元假冒伪劣产品。按照《产品质量监督抽查后处理实施办法》，加大不合格加工食品后处理工作力度，突出落实整改、复查检验、通报下架、强制召回等重点环节，对连续抽检不合格的加工食品生产企业采取暂扣生产许可证、责令停产整顿、封存生产设备等手段，督促企业彻底整改到位，强化对不合格产品的新闻曝光、省级督办、跟踪复查，确保后处理完成率达100％。