为确保供应广州的月饼的安全,让市民可以放心地食用,近日广东省广州市质监局对全市148家获得月饼生产许可证的企业抽查。检查显示,合格率98.8%,总体质量状况良好。 据悉,此次共抽查月饼253批次,经检验,实物质量合格250批次,合格率为98.8%,仅有3批次不合格。不合格项目包括菌落总数、大肠菌群和山梨酸钾。此外,抽检中发现部分月饼的标识标注不合格,存在的问题包括食品添加剂未标注、未标注贮存条件、净含量字符高度不够等。