中秋佳节临近,为了让广大市民吃上安全放心的月饼,从9月3日开始,浙江省桐乡市质监局组织开展了月饼质量安全专项检查。检查组重点对企业生产条件、原辅材料使用、产品出厂检验、产品标识等方面进行检查,并针对部分企业出厂检验报告和产品标识存在的个别问题提出了整改要求。
检查中,执法人员督促企业要建立健全食品安全制度,包括进货查验记录制度、出厂检验记录制度、食品生产过程安全管理情况记录制度、食品安全培训档案制度、从业人员健康管理制度等五项食品安全制度。
同时,桐乡市质监局主动加强与媒体的交流与合作,引导广大人民群众关注食品安全,自觉选购质量合格的食品,促使食品生产企业自觉提高产品质量,从而不断提高食品生产环节质量安全水平。
截止目前,桐乡市质监局共出动人员35人次,检查月饼生产企业25家。目前尚未发现使用变质馅料、非食品添加剂加工月饼的行为。