湖北黄梅夏季食品安全整治成效显著

　　截止9月4日，湖北省黄梅县质监局为期一个半月的夏季食品安全整治行动暂告一段落。为确保夏季食品卫生安全，黄梅县质监局自7月中旬组织开展夏季食品安全专项整治行动，采取多项措施，狠抓食品安全整治。

　　在此次专项整治行动中，黄梅县质监局针对夏季食品安全的季节性特点，重点检查了糕点、食用植物油、啤酒、白酒、纯净水、豆制品等食品，具体内容主要包括八个方面：一是生产加工企业是否具备和持续满足保证食品质量安全的生产环境条件和相应的卫生要求；二是食品企业和小作坊所用的原辅材料、食品添加剂等是否存在使用过期、失效、变质、污秽不洁、回收和受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品，使用的原辅材料属于生产许可证管理的，是否为获证企业的产品；四是产品生产加工工艺流程是否符合有关规定；五是是否具有与所生产食品相适应的质量安全检验检测手段，企业是否具备产品出厂检验能力并按规定实施出厂检验；六是出厂销售的食品是否具有标签标识，食品标签标识是否符合国家有关法律法规和标准的要求；七是企业是否违反国家标准规定使用或者滥用食品添加剂；八是是否存在掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品和伪造食品的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志等违法行为。

　　黄梅县质监局通过加大对食品生产加工企业（小作坊）的监管力度，加大区域监管巡查力度，督促生产加工企业保持必备的生产环境卫生条件，建立健全原辅材料采购验收制度、进销货台帐制度、出厂检验制度和食品添加剂使用登记备案制度等，对不符合食品安全规范生产的，督促企业限期整改，并及时进行回访。同时加大对量大面广、季节性强、风险度高的食品的监督抽查力度，督促企业提高产品质量，稳步提升全县食品质量安全水平。在此基础上，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为，严厉查处无证生产和制售假冒伪劣食品等违法行为。

　　此次专项整治行动，黄梅县质监局共出动巡查监管人员290余人次，检查食品企业和小作坊297家次，立案查处食品违法案件3件，涉案产品货值318万元，严厉打击了制售假冒伪劣食品的违法行为，保障了人民群众的夏季食品安全。