为进一步增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识,提升行业自律水平,提高公众食品安全意识和依法维权意识,动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督,共同构筑餐饮服务食品安全防线,根据国家食品药品监督管理局的统一部署,海南省食品药品监督管理局启动以“安全饮食,健康生活”为主题的餐饮服务食品安全宣传周活动,活动从2010年9月6日开始至9月10日结束。
活动主要采取印发宣传材料、悬挂宣传标语、组织媒体进行采访等形式,宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章,以及国家有关强化食品安全监管的方针政策;宣传食品药品监管部门强化餐饮服务食品安全监管新思路、新机制、新举措和新成效;宣传学校食堂、建筑工地食堂、一次性塑料餐盒等各项餐饮服务食品安全专项整治行动取得的阶段性成果;宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识。