为动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督,共同构筑餐饮服务食品安全防线,2010年9月6~12日,河北省食品药品监督管理局决定在全省统一开展餐饮服务食品安全宣传周活动。
此次宣传周以“安全饮食、健康生活”为主题,宣传重点为:餐饮服务食品安全法律法规、相关安全知识及当前专项整治工作成效。河北省食品药品监督管理局要求全省各级餐饮服务食品安全监管部门组织开展五项活动,进一步增强餐饮从业者的责任意识和诚信意识,提升公众食品安全意识和依法维权意识。一是举行一次集中宣传活动,形成强大宣传声势;二是开展一次新闻媒体集中报道,广泛宣传餐饮服务食品安全监管工作新进展;三是在学校开学期间,深入校园开展宣传,推进食品安全知识进学校;四是组织一次学校和建筑企业负责人集中培训,强化从业人员食品安全意识;五是适时发布秋季餐饮服务食品安全预警,保障中秋、国庆长假期间食品安全。