山西省太原市食品药品监督管理局召开大型餐饮单位食品安全工作会

　　为加强餐饮服务食品安全监管，强化餐饮企业责任意识，近日，山西省太原市食品药品监督管理局组织本市食品化妆品监督所和72家大型餐饮单位负责人召开大型餐饮单位食品安全工作会，通报2010年6月4日以来对餐饮服务市场监督检查情况，并就当前餐饮业存在的主要问题和安全隐患等进行深入剖析，对下一阶段餐饮服务整治的重点领域、重点环节和整治目标进行全面安排部署。

　　会议强调，餐饮企业必须进一步强化“食品安全第一责任人”意识和社会责任感，按照《食品安全法》等法律法规相关要求，强化餐饮质量安全管理，提升服务质量水平，守法诚信经营，带动全市餐饮业健康快速发展，切实保障公众饮食安全。