首个葡萄酒质量等级标准昨起开始试行

全国首个葡萄酒质量等级标准从昨日起开始试行，消费者今后可以按照质量等级购买葡萄酒了。

该标准是以质量为核心的综合分级标准，这种分级标准将产品按综合质量从高到低分为“大师级”、“珍藏级”、“特选级”及“优选级”四个级别，每个等级的划分不但考虑到葡萄酒的葡萄品种、产区、年份，还考虑到土壤、气候、栽培技术、酿造技术、储藏设备、陈酿时间等环节。

直至去年，中国葡萄酒业界的焦点还停留在“半汁葡萄酒”与“全汁葡萄酒”的进化阶段，葡萄酒质量没有明显的等级划分，消费者很难有一个客观、全面的依据去选购。而在国外，消费者除了考虑品牌之外，最主要的还是依据葡萄酒的质量等级进行选购。从本月开始，长沙消费者想买一瓶质量上乘的葡萄酒，不用再事先苦苦钻研各种概念名称，只要简单记住“大师级”三个字就可以了。

中国酿酒工业协会专家郭其昌认为，我国葡萄酒的标签内容，如商标、酒名、酒度、容量和说明等与国外相比已相差无几，缺的就是对葡萄酒质量等级的描述。中国本土企业只有根据实际情况建立自己的标准体系，才能更好地参与国际竞争。