近日,山东省威海市质监局针对该市以水产加工品为主导产业的特点,采取风险分析监管机制,通过召开现场会、加强监督检查等形式,全力推进食品质量安全主体责任的全面落实。
该局以200余家水产品、乳制品、含乳制品生产企业及糕点、冷饮等使用食品添加剂企业为重点组织召开宣传学习班,明确法律法规赋予的食品安全责任以及违法违规所要承担的法律后果。邀请食品安全委员、人大、政协相关人员与食品生产企业160余人参加典型企业现场观摩学习会,并组织全市系统食品监管人员深入企业生产现场广泛宣传。截至目前,共组织各类宣贯培训12场次,检查食品生产企业367家次,针对检查中发现的问题,立即责令企业进行整改。