河北省深州市质监局开展肉制品专项监督检查行动

　　按照河北省、衡水市有关文件要求，河北省深州市质监局于七月中旬起开展了肉制品专项监督检查。

　　深州市质监局执法人员深入晨光食业有限公司等企业，一方面宣传国家食品有关政策和法律法规，提高企业负责人的法律意识和重视程度。二是从原材料进厂的验证索票、生产过程的控制、人员设施消毒措施以及产品出厂检验等环节，一一进行核查，确保逐企业、逐环节、逐部位检查到位，不留盲区、不留死角，保障食品质量安全。三是积极与企业所在地的乡政府协管员进行沟通，听取乡镇政府工作人员信息反馈，收集建议11条。四是重视总结评估，结合收集的建议及时召开分析会，梳理肉制品生产企业的质量管理等情况，对不符合要求的立即责令其尽快整改，进一步完善质量管理制度，确保食品安全。