不定期清洗 饮水机藏污纳垢

也许饮水机使用说明书中的提示没有让您养成定期清洗饮水机的好习惯，下面几份科研成果相信会让您有所改变，并即刻行动。

河南省南阳市卫生防疫站李玉良等3人于2005年发表了《饮水机微生物污染状况调查》。研究人员随机抽取了南阳市居民家庭、办公场所、饮食服务业正在使用的饮水机各30台，结果发现，三类饮水机均未进行清洗消毒，所采水样菌落总数大部分严重超标，大肠菌群检出率为20%～66.6%。

李玉良的结论是：“饮水机污染已成为不可忽视的卫生问题，所谓纯净水、矿泉水等直接饮用存在安全隐患。”

河北省保定市卫生防疫系统陈双来等9人对宾馆、酒店客房中饮水机的水卫生状态进行了调查。研究人员选择了5个高中档宾馆饮水机水样进行了检测，结果电导率不合格率40%，霉菌指标不合格率达50%，细菌总数超标严重，最高达11倍，按生活饮用水卫生标准评价，已不符合国家生活饮用水卫生标准。

浙江省卫生监督所浦惠莉等3人、辽宁省铁岭市疾病预防控制中心姚毅等4人分别对学校饮水机卫生消毒情况进行了调查，发表的科研论文得出相似结论，所检样品菌落总数均超标。

广东省佛山市顺德区第一人民医院韩佳音等4人公开的研究成果：《医院内饮水机出口水微生物污染状况调查》，揭示了个别医院在用饮水机存在的严重污染问题。研究小组对某院26台饮水机清洗前后冷、热出口水进行采样，结果清洗前饮水机出口水的细菌检测率为19.2%，清洗后合格率为69.2%。冷水的不合格率明显高于热水。细菌种类以非发酵菌为主。

值得注意的是，19.2%的合格率评价标准是在生活饮用水标准的情况下测出的。韩佳音认为，如果采用《瓶装饮用纯净水卫生标准》，那么合格率会更低。当对这26台抽检的饮水机打开进行清洗时，研究人员发现，饮水机内壁有一层淡黄色的物体，用手触摸有黏滑感。

韩佳音告诫：由于医院病人普遍抵抗力下降，免疫功能低下，如果饮用了不洁净的水则有可能引起医院内感染的发生，因此，应加强对饮水机的清洗消毒工作，提倡饮用热水。

韩佳音在研究中发现，流入饮水机的水，细菌数为零，从饮水机冷水阀出来的水细菌数却严重超标，导致这一结果的原因主要与饮水机内部结构有关。

在进一步的研究后，韩佳音得出结论：饮水机的内部结构不合理是引起水质污染的主要原因。

另外一份研究成果对上述结论进行了佐证。研究人员对饮水机在使用过程中水质的变化进行了检测，结果发现，饮水机上桶装水从第三天开始，水样中的细菌总数开始升高，随着时间的推移，菌落总数显著增长，霉菌数及酵母菌数也快速增加，5天后细菌总数严重超标，酵母菌、霉菌增长显著，而对照组均符合卫生标准。专家据此推断，饮水机是污染桶装水的主要因素，能直接影响到桶装水的卫生安全。

研究人员发现，饮水机的“水污染”，既有微生物也有化学性污染，主要来源：一是饮水机使用时有空气不断进入桶内，细菌、病毒等微生物随着空气进入桶装水中，空气中一氧化碳、烟雾、灰尘、害虫和霉菌、装潢材料散发出的甲醛、甲苯、二甲苯等有机废气也随着饮水机水气交换而进入饮水机内，成为细菌等微生物繁殖的“温床”，并由量变到质变。二是饮水机聪明座与桶接触部位存在结构死角。三是饮水机本身质量问题。

对于研究中发现的问题，专家们提出了以下方案：一是加强宣传，增强饮水机的清洗意识，让消费者通晓消毒方法和程序。同时，进行饮水机的技术改进和新产品开发，尤其是聪明座上应加超级过滤装置，防止灰尘进入。二是国家应尽快制订饮水机卫生标准（规范）及饮水机出水卫生标准，将饮水机出水列入各级卫生防疫部门或质检机构的常规食品、饮料类监督、监测范围。三是加强饮水机消毒方面的研究，摸索出一种简单易行、高效、经济实惠的消毒方法，制订饮水机的消毒卫生标准。专家们认为，只有从技术和行政措施方面加强监测和监督，才能从根本上解决饮水机“水污染”的问题。

看到这些研究人员的检测数据，也许您的心里会很不爽。并不是记者有意要选择这些反映饮水机污染的研究案例，事实上，在国家图书馆的数据库中对“饮水机”搜索，多数科研论文都反映了这一问题，而提醒消费者要经常清洗饮水机的文章也散见于多种报刊中。这些科研论文所揭示的数据，也许并不是很权威的数据，调研选取的样本量也不够大，其科学性、权威性也许还需要进一步确认，但其反映的现象值得我们认真对待并立即采取行动：马上清洗从未清洗过的饮水机。