河南省渑池县扎实工作促进仰韶大杏产业快速发展

　　8月11日，记者来到河南省渑池县果园乡李家村采访，虽然没赶上果实采摘期，但绿叶浓荫的杏树随处可见，勃勃生机。

　　“现在村里家家户户都种仰韶大杏，1公顷能生产仰韶大杏2万多公斤，每公斤收购价6～8元，一年下来，每公顷仰韶大杏就能收入十几万元。这比出外打工、做生意强多了。”今年又喜获丰收的李家村到处洋溢着笑声，村民张海朝喜滋滋地告诉记者。

　　10年前，他们一家4口人一年靠种庄稼获得的收入还不足1万元，住在一个低矮的土坯房里，在那时能住上红砖蓝瓦房就是他最大的奢想。目前，他承包的近7公顷杏园，一年下来除去各项成本也能收入五、六十万元。别说红砖蓝瓦房了，小洋楼已住上了，他还打算再买辆小轿车呢。

　　李家村共有耕地156公顷，仅栽种仰韶大杏就有130多公顷，每年产大杏近300多万公斤。收获这么多的大杏，销路如何呢？

　　果园乡政府的一位负责人告诉记者：“每年大杏还没成熟时，各地客商就来考察订货；一到成熟季节，来自石家庄、内蒙古、山西等地的客商都来抢购，农户不出家门，就能卖个好价钱。”

　　历史悠久焕发生机

　　仰韶大杏因产于举世闻名的仰韶文化发祥地河南省渑池县而得名，已有2000多年的栽培历史，主要分布在渑池县境内的果园、天池、英豪、仰韶、段村5个乡镇，主产区在果园乡。渑池县属秦岭余脉，为豫西丘陵山区，土层深厚，结构良好，有机质含量丰富。特殊的生物气候条件和其他因素决定了该地的土壤养分含量高，造就了仰韶大杏独特的品质。渑池县杏树品种较多，然而以仰韶大杏独享盛名。其果形似鸡蛋，俗称鸡蛋杏，果实成熟后，核肉分离，摇晃有响声，又称“响铃杏”。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高，深受消费者欢迎。

　　虽然仰韶大杏品质好，但由于以前通往果园乡的道路不通，即使大杏丰收了，也因走不出山沟沟而坏掉。近年来，渑池县委、县政府根据当地的地域特色，大力种植仰韶大杏。为了保证果园丰产又丰收，在各级部门的通力协作下，村村通上了水泥路。从2004年起，当地还办起了杏花节，建立了“仰韶黄杏”网，成立了仰韶大杏专业合作社，将仰韶大杏通过精包装进行上市销售。该县还把仰韶大杏注册了商标，并获得了多项包装专利，为产品及品牌的保护提供了有力的法律保障，为仰韶大杏产业的快速发展奠定了基础。目前，渑池县果园乡已建成李家、毛沟、展庄、太平、路村、窑屋、西村等行政村组成的仰韶大杏种植基地。仰韶大杏的种植，带动了渑池县大杏产业的迅速发展，同时也有力地促进了渑池县域经济的又好又快发展。

　　标准化种植提升品质

　　渑池县质监局在当地政府的领导下，协助当地的农业部门，先后制定了《仰韶大杏生产技术规范》和《无公害仰韶大杏》等标准，并从仰韶大杏苗木基地培育入手，指导果农从肥料施用、剪枝、用药到收购、销售环节都严格实施标准化。该局还经常深入到田间，对农户现场进行技术培训。通过标准化种植生产出来的仰韶大杏，大小均匀，口感好，品质优，分别在1985年和1986年河南省大杏鉴评中获得金奖，1990年又获得国际食品博览会银奖。

　　“标准化促进了仰韶大杏产业的发展，目前仰韶大杏已步入标准化、规模化、科学化、现代化的轨道。如果成为地理标志产品，将对仰韶大杏这个产业起到更重要的推动作用。”渑池县质监局局长徐书卿说，国家质检总局已经受理仰韶大杏地理标志产品的申报。

　　“随着仰韶大杏产量和消费者需求量的增加，原来的加工设备已经不适应市场需求，计划明年新上一套先进的加工设备。”仰韶黄杏科技开发有限公司负责人对仰韶大杏的发展前景非常看好。他计划明年投资110万元再增加一套先进的加工设备、全套无公害真空包装设备、运输车辆及其他配套设施，改扩建厂房1500平方米，承包土地20公顷，用于仰韶大杏标准化示范基地。预计新设备安装投产后，使原来的加工能力翻两番，带动种植户将由原来的300户增加到400户，面积由原来的130多公顷增加到200公顷，直接经济效益500万元以上。

　　目前，仰韶大杏已成为农民致富的一项支柱产业，仰韶大杏种植面积1600多公顷，年产量750万公斤，年产值达7500多万元，1500多农户走上了富裕路。