山东省济南市启动建筑工地食堂食品安全专项整治

　　为保障建筑工地食堂食品安全水平，有效防止食品安全事故发生，山东省济南市启动为期3个月的全市建筑工地食堂食品安全专项整治工作。

　　此次专项整治工作由济南市食品药品监督管理局与济南市城乡建设委员会联合开展，从2010年8月开始到10月底结束，分为三个阶段进行。第一阶段为自查阶段，要求各建筑单位按照《建筑工地食堂食品安全专项整治自查表》要求开展自查自纠，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并进行整改。第二阶段为检查阶段，各县(市)、区餐饮服务监管部门、城乡建设行政主管部门将联合对建筑工地食堂进行检查，指导督促各单位认真落实食品安全责任。第三阶段为督导检查阶段，济南市食品药品监督管理局将与济南市城乡建设委员会组成督导组，对各县（市）、区开展建筑工地食堂食品安全整治情况进行督导检查。