河南省周口市学校食品安全专项整治取得成效

　　近期，河南省周口市食品药品监管局组织开展了学校食品安全专项整治，取得了阶段性成效。

　　精心组织，落实责任。周口市食品药品监管局印发了《周口市学校食品安全专项整顿工作实施方案》，召开了全市食品安全工作电视电话会议，部署了学校食品安全专项整治工作，层层签订责任书，落实责任制和责任追究制，形成了“地方政府负总责、监管部门各负其责、学校是食堂食品安全第一责任人”的学校食品安全责任体系。

　　广泛宣传，开展培训。周口市食品药品监管局依托校园广播、校刊、校园网、主题班会、讲座、黑板报、警示牌等载体，向学生传播食品安全知识。对餐饮服务食品安全执法人员进行集中培训，同时分批分期培训学校食堂负责人、卫生管理员和从业人员18400多人次。

　　突出重点，认真排查。周口市食品药品监管局重点检查学校食堂、学校周边饮食摊点和向学校提供集体订餐服务经营者的卫生许可证、从业人员健康证，学校食堂主要原料、添加剂的索证资料和标签标识，以及中小学是否供应卤味冷菜、学校食堂是否外购冷菜凉菜等。

　　强化督导，确保实效。周口市食品药品监管局先后两次组织6个督查组对全市中小学和托幼机构的食品安全工作进行督查，重点检查学校、托幼机构食堂安全管理制度的建立、食品原料进货登记、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品储存等环节，确保全市学校师生饮食安全。

　　截至目前，共检查各类大中小学校和幼儿园1571所，下达卫生监督意见书802份，取缔学校周边流动餐饮摊点600家、无证食品摊点293户，对45所学校食堂进行了立案处罚。