6月27日,世界中学生排球锦标赛(以下简称世中排赛)在内蒙古包头市举行。为确保大赛期间的食品安全,包头市质监局采取有力的监管措施,创造良好的食品安全环境。
该局切实加大对供应世中排赛食品生产加工企业的监管,重点监督企业原辅材料进货验收、添加剂采购使用、产品出厂检验等各项义务履行情况及生产场所卫生情况,督促企业全面落实食品质量安全主体责任。为积极预防和应对食品安全突发事件,他们还出台了《世界中学生排球赛期间生产加工食品质量安全突发事件应急处置方案》。包头市质监局还委托包头市产品质量计量检测所对供世中排赛食品生产企业开展风险监测,按照世中排赛期间对每个生产企业每种供世中排赛食品至少监测一次的原则,采集样品和实施检验。