《靖江香沙芋》成功申报江苏省地方标准

　　6月6日，江苏省靖江市质监局、农委工作人员赴南京，参加江苏省地方标准《靖江香沙芋》产品标准的复审评定。最终，《靖江香沙芋》再次成功申报省地方标准。

　　靖江质监局标准化科工作人员介绍，香沙芋在靖江市种植历史悠久，营养丰富，口感好，素有“芋粟”美称。周边城市与靖江香沙芋相互竞争的同类品种有泰兴香荷芋、海门香沙芋、常州香芋，为使靖江香沙芋冲出重围、脱颖而出，该市于2001年制定、申报了江苏省地方标准《靖江无公害香沙芋》，省级标准的发布奠定了靖江香沙芋的龙头地位，大大提高了靖江香沙芋的知名度。按规定，《靖江无公害香沙芋》到2006年已到了重新审定的时间，但由于近年来周边城市与靖江香沙芋相互竞争的同类品种增多，尤其是海门香沙芋得到当地政府的大力扶持，大有后来居上的态势，靖江香沙芋的地方标准审定一度未有新的进展。

　　2009年底，在质监和农业部门的多方努力下，香沙芋省地方标准的复审工作重新启动。此次，香沙芋标准最终通过专家的复审，有赖于靖江香沙芋按标准组织生产的优势。市农委经作站站长侯笛鸣介绍，目前，靖江市香沙芋种植面积达2万6千多亩，其中省级绿色香沙芋标准化示范区8000亩，主要分布在孤山、生祠、马桥等地，该市还成立了专业合作社，按无公害、绿色食品标准组织收购香沙芋，使香沙芋的品质得到保证，知名度也越来越高。目前，全市已有“红芽”、“苏靖板桥”、“祖师”等品牌香沙芋，按标准组织上市的香沙芋占总量的80%以上。实施标准化生产后，香沙芋的身价明显提升，普通香沙芋每500克售价2.5元，而经过包装、达到标准的香沙芋市售价在5元以上，香沙芋已成为名副其实的靖江名片，香沙芋的种植已成为农民增收、农业增效的重要产业。

　　据了解，此次新审定的标准与原来相比，标准名称由“靖江无公害香沙芋”变为“靖江香沙芋”，无公害作为最基本的要求，绿色食品是以后的发展方向。标准保留了对香沙芋质量的等级规格判定，如一等香沙芋每500克为9~11个，二等每500克12~15个且无破损，三等大于15个，但破损率不能超过2个等。专家在审定时建议，对靖江香沙芋的卫生安全指标作出明确规定，凡是受到污染、重金属超标的土壤不宜种植香沙芋，如有一项指标不合格，则判该批产品不合格。

　　“通过多年的栽种，香沙芋的种性退化，容易影响其品质，对标准进行重新审定，有利于优化香沙芋种源。”侯笛鸣认为，《靖江香沙芋》再次通过省地方标准，对提高靖江市香沙芋的品质和知名度大有好处。