山东省莒南县质监局健全小作坊长效监管机制

　　临沂市“创建国家卫生城市”工作已进入关键阶段，为更好推进“创卫”活动的开展，山东省莒南县质监局以“创卫”为契机，再次开展小作坊专项整治“回头查”活动，进一步完善和健全小作坊长效监管机制，确保小作坊食品质量安全。

　　一是普查建档，全面开展清查摸底工作。在行动中加强与工商、卫生等部门协调，充分发挥各部门间的职能优势，加强信息沟通，通过“优势互补、资源共享、信息互通、密切协作”的方式，改变以往质监部门单兵作战的工作格局，开展莒南县小作坊清查摸底工作，全面掌握该县小作坊生产情况，实行动态监管。

　　二是积极引导帮扶，促进小作坊发展壮大。通过第一次逐访巡查的情况，该局将糕点、豆制品、卤肉制品等食品小作坊明确为“创卫”工作的重点，城中村和城乡结合部是创卫工作的难点，采取了重点对象重点帮扶，难点对象特别帮扶的措施。鼓励糕点及豆制品加工厂等生产加工小作坊统一标准、规范工艺，联合经营；同时，引导小作坊守法经营，诚信经营，并主动协助其完善生产条件和相关管理制度，逐步建立体现当地产品特色的小作坊生产经营模式。

　　三是集中力量，加大执法力度。突出抓好小作坊整治，依法严肃查处各种违法行为，对拒不整改的食品生产加工小作坊，采取果断措施，责令停产整顿，对无证无照、证照不全及整改后仍达不到要求的加工窝点，及时报请当地政府打击取缔。

　　四是加大宣传力度，营造良好氛围。通过电视、报纸、网络等方式，加强《食品安全法》等法律法规的宣传力度，提高小作坊依法经营的意识。同时举办免费培训班，对小作坊加强指导。通过系列措施，有效的推动食品小作坊专项整治工作深入开展。