深圳香港共建食品安全信息平台

　　深圳检验检疫局近日透露，“深港创新圈”首个检验检疫科研项目正式通过验收。香港市民可通过电子标签即时追溯供港蔬菜、活猪等鲜活产品的源头，吃到更放心的蔬菜、猪肉。来深圳参观成果展示的香港创新署、卫生署人员表示，将联手深圳方面推广应用此项科技成果。

　　供港食品安全事关香港繁荣稳定，内地85%以上的供港食品经深圳口岸出口，年经深圳口岸供港的活猪达150万头、活牛4万头、水产品3.4万吨、各类蔬菜22万吨。深圳提出“深港创新圈”战略后，深圳检验检疫局积极建立从“农田”到“餐桌”的食品安全供应链信息平台和食品溯源体系。

　　此项名为“基于RFID的深港一体化食品安全供应链公共信息平台”的科研项目，应用无线射频技术和信息技术，针对供港蔬菜、活猪的不同特点，实现了种养殖、检验、生产、加工、运输、通关、入库、分包装、销售等各环节的信息采集、传输与处理，建立了供港蔬菜和供港活猪两个可追溯系统。供港蔬菜、活猪等鲜活商品，由此实现供应链全过程溯源监管，同时深港多部门的信息流、货物流、工作流等信息可同步共享。

　　目前，该项目成功应用到供港活畜禽检验检疫监管中，建立了河南、湖南供港猪示范区3个、深圳供港活鸡示范区1个，示范企业的供港猪和活鸡达标率100%。在深圳清水河中转仓，每当来自湖南新五丰猪场和河南外贸中牟猪场、耳朵上带有RFID电子标签的供港活猪走过卸猪通道时，挂在仓库墙上的显示器会一一实时地显示供港活猪的情况。同样，每当来自深圳华宝鸡场的供港活鸡出场时，通过贴在鸡笼上的电子标签，会把所有鸡只的相关情况实时传送到监控显示器中，详细记录了每一头猪(鸡)从出生到供港出口的所有情况。

　　该研究成果还在深圳市超大、利农、裕兴和光明农场等生产加工企业进行了广泛的应用，示范效果良好。项目申请和获得专利4项，获得软件著作权3项，制定标准1项。