高考临近,为给考生营造一个健康、安全的食品消费环境,近日,河北赵县质监局采取“两项措施”确保高考期间食品安全。
一是加强宣传。该局执法人员主动深入食品生产企业,在开展监督检查的同时,加大食品安全知识宣传,并通过考试检验食品生产加工企业对食品安全法的掌握程度,强化食品生产企业主体责任。同时还深入学校开展“食品安全常识”宣传,通过展板展示和发放宣传单页,让学生了解和掌握食品安全常识,提高防范意识,杜绝出现食品安全事故。
二是严格检查。突出两个重点,以高考考点周边食品销售摊点为重点检查对象,以考生集中消费量较大的产品为重点产品,开展拦网式检查。重点检查销售摊点所售食品标示标注是否符合规范,是否销售过期食品,并通过抽检确定食品质量是否合格。检查食品生产企业是否签订安全责任状和承诺书,是否全面落实食品生产全程监管制度,是否严把原辅材料进货关和产品出厂关等。
此次共出动执法人员19人次,检查食品生产企业9家,检查考点周边食品销售摊点12家,有力保障了考生高考期间食品安全。