石家庄市质监局在全市重点社区、农村聘请“食品安全监督员”,监督片区食品生产企业和小作坊及门市摊点的食品生产、销售,做到“五个有利于”,即:有利于宣传食品安全法律法规和科普知识;有利于摸清企业底数尤其是小作坊底数;有利于信息沟通,监管人员可随时掌握企业动态;有利于巡查动态化和无缝隙监管;有利于行风建设,提高质监服务企业能力。做到食品安全隐患早发现、早报告、早反馈、早排除,切实提高食品安全保障水平。