姜是老的辣

　　菜价的“高烧不退”，一时让众多家庭陷入迷茫慌乱。俗话说“不当家不知柴米贵”，别瞧年轻人个个是冲浪英雄，可一进菜市场就成了不折不扣的“菜鸟”。有报道说，如今许多80后小夫妻连饭都不会做，新居的厨房往往都是装修最简单的地方。不夸张地说，许多人连菠菜和油菜、小米和棒茬儿都分不清。正在议论“茄子是圆的，黄瓜是长的”的话题之际，人们不约而同想起一句老话——姜还是老的辣。

　　有人记下这么一个生活场景：几位大妈提着菜篮坐在街头小花园歇脚，她们交流起买菜经验。甲说：“买菜时千万不要问‘新鲜吗’之类的话，这话问也白问，你想哪个卖菜的小贩会回答‘不新鲜’？”乙说：“买完菜后就不要再到别的菜摊上比较。买便宜了倒好，买贵了一天心里都不舒服，何苦来？”丙说：“小贩就烦死盯着看他的秤星，其实人家做了手脚咱也看不出来，何必非惹人家呢？咱们大大方方的，给他个好心情，最后得利的还不是咱们？”丁说：“如果经常去买菜，一定找个合适的固定摊位，建立长期关系户，人熟好办事儿，混个脸熟以后方便。”有人戏言，将大妈们的此番闲谈整理出来，就是一份不错的菜市场消费指南。

　　面对高菜价，年轻人有应对的招儿吗？有。怎样能买到既新鲜又便宜的菜蔬？他们也在忙着想辙哪，为此网虫们还组织了好多场讨论，大伙儿纷纷亮出秘籍。其中被证实最行之有效的方法——改早上买菜为晚上买菜。某网友提出了更绝的观点：多看天气预报，明天要下雨，今天多买菜。大概是受到 “偷菜”游戏的影响，还有人提出DIY种菜——我在花盆里种了几棵葱，想吃时拔一棵——瞧见了吗？还是离不开一个“玩”字。

　　长沙有个叫槐哥的开了一家买菜网，生意怎么样？据了解，开始还真热乎了一阵，但槐哥坦言目前生意不太好。“今年我的买菜网风风火火开张，但到现在，每天仅维持在二三十个客户，虽说比以前还是好点儿，但是每天都难以维持成本，进货成本也高，一直在亏。是我的服务做得不够好？还是我的菜品不新鲜？”有的网友认为，槐哥的市场定位错了，因为买菜的人不上网，上网的人不买菜。还有的网友判定，如果运费要算到菜里，买菜成本就比到超市高多了。不过，大家希望槐哥能坚持下去。

　　别瞧市场上每天都诞生新名词、新手段，可是那些宝贵的生活经验，却要靠一天天的身体力行和用心积累。事实上，有些父母已经重视到这个问题：虽说置身知识时代，学习生活经验也要从娃娃抓起。日前，南方某市一群10到14岁的小朋友在农贸市场体验了一把“小鬼当家”的辛苦。组织者对他们的要求为“在农贸市场买菜，做一顿可口营养的晚餐”。这事儿显然有一定的难度，但只过了10分钟，六年级的小学生洋洋已全部搞定。他的菜篮里装着包心菜、猪肉、番茄、鸡蛋还有豆腐。活动结束时，孩子们兴致勃勃地交流起了“买菜经”。一位年轻妈妈总结道：“这样的活动蛮好，能锻炼孩子的理财能力，也让他们体验一下大人的辛苦。”显然，在现代社会中，“君子远庖厨”是不明智的，那么，就让我们向长辈虚心学习“买菜经”吧。说到底，酒是陈的香，姜是老的辣。