《中华人民共和国食品安全法》颁布实施一周年来,湖南省怀化市卫生监督所加强餐饮消费环节食品安全监管工作,确保了人民群众餐饮消费食品安全。近日,该所对直管的学校( 幼儿园) 食堂、建筑工地食堂、小餐馆及大中型酒店、宾馆按五个责任区进行了拉网式检查,并严格落实责任制和责任追究制;并重点对餐饮服务单位的餐饮许可、从业人员健康证明、环境卫生、餐饮制作过程,以及食品安全、食品采购查验等内容进行监督检查。该所共查处了经警告、限期不改的50家餐饮单位,对无餐饮服务许可和从业人员无健康证明、食品原料安全质量和标签标识不合格等违法行为进行了行政处罚,罚款金额为11.4万元。