针对大多米面生产企业集中在夜间生产的情况,5月13日晚11点,江苏省江都市质监局执法人员对全市7家供沪米面食品生产企业进行了突击检查。
据了解,此次共检查6家大米生产企业和1家面粉生产企业。该局执法人员对企业的原料储存、生产过程、关键点控制记录、产品标签标识、索票索证情况及食品添加剂使用情况等进行了全面检查,并现场对供沪面粉进行了抽样。同时要求各企业严格落实质量安全保障措施,抓好进货检验、出厂检验和运输安全关,进一步加强添加剂使用控制和过程控制,确保供沪食品安全。