四川德阳全面清理食品企业标准

　　为了从标准的角度提高食品质量，杜绝食品企业标准上的安全性隐患，最近，四川省德阳市质量技监局在全市开展了食品企业标准清理工作，有力推动了全市食品质量的提高。

标准是质量的基础，特别是食品行业，严格采用标准是保障食品质量安全的前提。但近年来，德阳市质量技监部门在工作中发现，食品行业在标准的采用与执行过程中问题较多。从食品企业标准清理中看，主要存在以下几方面问题：食品生产企业标准化意识差，全市食品生产企业数量多而规模小，企业的标准水平低下，随意制（修）订企业产品标准，企业实施标准配套性差，食品标签标识存在着虚假、夸大宣传，企业生产存在随意性，导致监督的不可控性等。

对此，德阳市质量技监局在全市开展了食品企业标准清理工作，对辖区内的食品生产企业进行了逐家企业、逐项标准核查清理。经过清理，发现全市741家食品生产企业有1146个产品标准，其中有72家企业为无标生产，有714个产品执行国家标准、行业标准或地方标准，有412个产品执行企业标准，执行企业产品标准的占36%；取消备案的产品企业标准61个，修订、重新备案企业产品标准57个，最后确认有效标准1036个。

为从根本上扭转食品生产企业标准化工作相对落后的局面，德阳市质量技监局在对食品行业执行标准情况进行清理的基础上，将采取具体措施，进一步强化食品标准化工作。