日前,西藏自治区日喀则地区行署有关负责人带领由地区质检、教育、卫生、工商、药监等部门负责同志组成的检查组,深入日喀则、谢通门、定日等县(市),对餐馆、小作坊、食品加工企业,特别是中小学校开展了产品质量和食品安全专项整治工作。
整治工作中,检查组每到一处,都认真、细致地检查食品卫生许可证、食品从业人员健康体检表、食品采购与进货验收台账登记、采购索证记录、食品留样、食品贮存和加工、餐饮器具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求的落实情况及相关食品卫生安全管理制度与措施的执行情况。
对存在的一些问题,该地区行署有关负责人要求,各相关部门负责同志一定要本着对人民群众高度负责的态度,进一步加强对餐馆、小作坊,特别是学校等人群集中的重点区域的食品卫生安全检查力度,做好产品质量和食品安全监管和执法工作,确保广大群众和中小学生的食品安全与身体健康。