马保社：质量是“试金石”

　　黑龙江远光肠衣有限公司总经理 马保社

　　我们黑龙江远光肠衣有限公司总投资1200万元人民币，为目前国内北方最具规模的天然猪肠衣生产、加工及出口基地。企业年生产、加工能力18000桶天然猪肠衣，产值逾亿。2005年投产建设，2007年取得黑龙江检验检疫局出口注册资格，2008年实现对美出口1000万美元，2009年实现对美国和欧盟出口1470万美元，同比增长20%。2010年一季度实现出口321吨，创汇363万美元。这些发展目标的实现与企业始终重视质量、提升质量是分不开的。

　　国际金融危机背景下，我们逆市而动，经济效益实现了正增长。今年，我们已经开始实现了由美国进口原料，经过深加工再返销出去，预计2010年销售突破2500万美元，同比再增加20%。在国际金融危机下，我们企业更是依靠质量在激烈竞争中展现了魅力。

　　“坚持质量是企业发展的试金石”是远光肠衣有限公司的座右铭。远光肠衣有限公司自2005年投产至今，坚持走“质量之路”，一年一个台阶，先后取得了检验检疫出口资格注册后，取得了出口欧盟的许可，占领了欧盟市场。而且，在2009年已经开始进口来自美国的肠衣原料，实行双轨生产、双轨销售的营销模式。自产品出口至今，未发生一起退货或者质量事故。

　　在“质量提升”活动中，我们认为就是要努力提升产品质量水平。如今，远光已经与黑龙江检验检疫局建立了互动的视频监控体系。通过互联网，检验检疫部门可以实现对远光肠衣原料、生产、仓储和运输的全面监管，确保产品质量安全不出问题。我们全力配合，把好“原料关”，抓住CCP质量关键点，形成了一整套完备的质量追溯体系，产品质量得到有效监管。通过检验检疫监管的“关口前移”，从原料关入手，随生产进行过程监控，使我们在船期限制和质量保证上更加便利、顺畅。

　　在“质量提升”活动中，我们打算进一步完善肠衣质量控制体系，进一步规范自检行为，严把出厂、出口关，使产品质量得到进一步保障。

　　一犁耕出满园春。在这个春天里，国家质检总局开展的“质量提升”活动，是落实中央提出提升产品质量要求的务实举动。作为经营生产食品和药品原料的食品企业，我们将进一步增强质量意识，落实质量主体责任，提升质量安全与食品安全的能力，努力走出一条“远光”的可持续发展之路。（西 安 整理）