四种牛肉干上黑榜

　　江西省质监局对熟肉制品进行的抽查显示，抽样合格率为60％。存在的主要问题：一是过量添加防腐剂山梨酸；二是复合磷酸盐超标严重；三是违禁添加着色剂。

　　不合格产品有：成都老城南食品有限公司2004年8月26日生产的200克/袋“老城南”牌牛肉丝。主要不合格项目：标签、胭脂红、复合磷酸盐。

　　南昌科龙绿色食品有限公司2004年10月10日生产的350克/袋“闲情”牌牛肉干。主要不合格项目：标签、日落黄、柠檬黄、复合磷酸盐、细菌总数。

　　成都市隆福食品有限责任公司2004年10月2日生产的90克/袋“都市”牌麻辣牛肉干。主要不合格项目：标签、日落黄、柠檬黄、胭脂红、复合磷酸盐、细菌总数。

　　江西省南昌市宝利亚食品厂2004年12月24日生产的155克/袋“浪情”牌沙嗲牛肉干。主要不合格项目：标签、糖精钠、复合磷酸盐。