安徽省阜阳市确保重大活动期间食品安全

　　“五一” 节来临之际，恰逢全国飞机跳伞比赛在安徽省阜阳市举办。阜阳市食品药品监管局联合市卫生局，提早行动，强化四项措施，确保节日期间百姓饮食安全。

　　一是突出重点。加强对重点区域和重点食品品种的监督检查，加大对各类餐饮服务单位特别是重要庆祝场所、学校、旅游景区的监管力度，督促餐饮服务经营者落实食用油、畜禽产品、乳制品等食品和食品原料查验进货、索证索票制度，严防餐饮服务食品安全事故的发生。

　　二是严格执法。对在监督检查过程中发现餐饮服务经营者的违法经营行为，检查组将认真、及时对其进行调查、取证，一经查实将依法处理。

　　三是加强应急处置。按照食品安全事故应急预案要求，做好餐饮服务食品安全突发事故的防范和处置工作。畅通信息收集渠道，加强应急值守。

　　四是广泛宣传。采取多种形式，深入社区、学校、旅游景点，宣传食品安全法律法规及其安全知识，进一步提高百姓的食品安全意识。