面对日益增多的小作坊,如何做到监管到位始终是个难题,经过不断探索,湖北省谷城县质监局根据本地实际,找到一条有效监管措施,质监、工商联手,牢牢掌握监管的主主动权。
谷城的小作坊达到200多家,大都是节令食品、小食品生产,变动大,时令性强,给监管带来诸多不便,每到夏季、春节中秋等传统节日,大量的小作坊如雨后春笋般涌现,时节一过,又迅速销声匿迹,存在很大安全隐患。为此谷城县质监局采取多项措施,加大巡查力度,发动社会监督,同时还与工商行政管理部门联合,建立了质监工商联动机制,互通情报,工商部门及时将办理工商营业执照的情况向质监部门通报,并将在质监部门备案作为办理食品加工的前置条件,质监部门在巡查中发现的未办理营业执照的小作坊及时向工商部门通报,两个部门的职责同时得到加强,小作坊得到有效监管。