为保障上海世博会期间广大来宣游客的生命安全和身体健康,切实推进食品安全监管和整顿工作,安徽省宣城市质监局突出四个重点在全市范围内开展世博期间食品安全大检查,严厉打击不按照法定条件、要求进行生产加工、制售假冒伪劣食品的违法行为。
宣城市质监局一是重点检查糕点、肉制品、茶叶、饮料、儿童食品和旅游休闲食品等百姓节日消费量大的食品以及高风险食品;二是重点突出危及人身健康安全的项目,严厉打击使用有毒有害物质、非食品原料、回收食品和超范围、超限量使用食品添加剂生产加工食品的违法行为;三是重点检查小企业、小作坊以及易出现食品质量安全问题的区域;四是结合食品市级监督抽查计划,重点以微生物、食品添加剂等安全指标开展监督抽查工作。
同时宣城市质监局还以《食品安全法》宣传周活动为契机,进一步深入宣传《食品安全法》及其实施条例,广泛宣传食品安全知识,大力倡导食品企业诚信经营,强化企业的第一责任人意识,增强社会公众的食品安全意识和自我保护能力,努力形成“人人关注食品安全、人人维护食品安全”的良好氛围。