为保障食品和特种设备两大安全,保护人民群众生命健康和财产安全,广东省广州市质监局以市风险动态监测和预警中心、广州市特种设备事故鉴定中心为技术依托,成立了两大安全风险动态监测及预警工作协调小组,制定了《广州市食品和特种设备两大安全风险动态监测及预警工作方案》。通过建立风险信息管理制度、专家委员会制度、协调小组联席会议制度和数据保密制度等四项制度,完善食品和特种设备两大安全风险动态监测及预警工作机制,落实两大安全风险动态监测及预警工作。
具体包括三个主要程序:一是预警项目的提出过程:即信息处理程序,包括收集信息、筛选信息、研判信息和处置信息。二是经过预警研判后,认为有必要进行风险监测的,进入风险监测工作程序。包括监测计划审定、监测计划执行、监测结果研判及预警。三是对信息收集或监测分析结果进行预警处理,对接到的问题情况及探索性研究项目报告,组织进行监督检查或安全监察,必要时依法查处。