丹麦动物疾病控制经验的启示

　　进境动物预检是进镜动物检疫工作中一项非常重要的措施和手段，预检人员赴国外进行产地预检工作，可以随时知道出口国产地、农场动物传染病的发生、发展和流行情况以及防范措施，可有效地将动物疫病拒于国门之外，大大降低入境时在我国口岸隔离检疫的淘汰率，减少中外双方的经济损失，同时赴国外进行产地预检工作，也可以全面地了解国外在养殖业方面成功的经验，可以促进我国畜牧业的健康发展。

　　2009年10月23日到2009年12月21日，受国家质检总局委派，笔者对丹麦出口我国的400余头种猪进行了境外预检。在丹麦工作期间，了解到丹麦的养猪业取得了惊人的成绩。丹麦虽然不是世界上养猪最多的国家，但却是全世界出口猪肉最多的国家，占全世界猪肉贸易量的23%左右。由于检疫工作的需要，笔者和出口商、农场主、执业兽医、丹麦兽医食品局官员、丹麦国家兽医实验室等的相关人员直接接触，同时对丹麦相关网站进行了查询，感觉到丹麦养猪业的成功在于：高效率的管理体制、严格的疾病控制措施、以市场为导向的育种方向、可持续发展的战略、正确的市场营销、以及养殖者、生产者、科研机构、新闻媒体、消费者共同关注食品安全的机制等。

　　丹麦养猪业注重疾病控制的成功经验可以给处于变革时期的我国养猪业提供一些有益的启示。

　　丹麦未发生的重要猪病是：猪水疱性口炎、猪水疱病、非洲猪瘟、猪传染性胃肠炎和猪传染性脑脊髓炎。丹麦曾经发生过，但已经宣布根除的重要猪病：口蹄疫（最后病例1983年）、伪狂犬病（最后病例1991年）、布氏杆菌病、古典猪瘟（最后病例1933年）、结核病。

　　丹麦没有主要外来疾病得益于：比较完善的兽医系统，包括控制系统，报告制度，兽医从业人员的数量及素质。发生情况的兽医准备，包括应急计划，疑似病例，演习等。平时的兽医状态，包括免予疾病的程序文件，监测方案等。

　　丹麦兽医当局把工作分为两部分，即“和平时期”和“危机时期”。平时称为和平时期，兽医根据程序工作。当发生突发情况时如英国2001年暴发疯牛病和口蹄疫时，采取紧急状况。包括：应急计划、特别措施（清洗站，宣传材料）、迅速澄清、立即取消不确定性的东西，如：封锁等。

　　丹麦兽医当局的一些具体做法包括以下几个方面：

　　丹麦每年要进口200~400头繁殖动物。为了防止疫病的引入，进口动物必须进行隔离检疫。如：进口猪要被隔离检疫至少4周检测伪狂犬病、布氏杆菌病、猪瘟、口蹄疫，检测全部为阴性才能够放行。

　　为了防止感染动物传染病的卡车携带病菌进入丹麦，自1997年以来所有通过Padborg and Roedby边境的卡车被清洗和消毒。

　　为了防止通过受感染的人员传播疾病，自1983年以来，从丹麦境外的访问者，对农场的访问必须在到达丹麦停留48小时之后。检疫通知和卫生措施针对所有的农场和游客。如果必要，由专业公司介绍清理和消毒的知识。

　　丹麦政府对自己注重食品安全的经验是：制定严格的食品安全标准，严密的疾病预防，丹麦政府、科学界和工业界之间的相互尊重和合作，一般社会认可和信任的国家食品安全计划，因为丹麦的猪肉90%出口，所以根据出口市场固有程序进行操作也是丹麦注重食品安全的一个经验。