中餐品牌假冒抄袭成风

　　近年来，连锁餐饮逐渐成为淘金热点。好的地段，加上好的招牌往往成为招揽生意的法宝。但是，由于不少中餐企业对自身品牌的保护意识比较缺乏，频频遭遇他人假冒、模仿等侵权，在自己品牌受损的同时，消费者的权益也受到损伤。

　　不久前，位于北京市朝阳区垡头的一家名为“金百万”的烤鸭店突然关门，就是源于假冒行为。

　　3月初，金百万餐饮公司一纸诉状将位于垡头的金百万烤鸭店送上朝阳区法院，起诉书中详细途叙述了这家垡头店从经营伊始到关门期间，未与金百万总部达成任何加盟协议，并且拒绝接受总部统一管理和服务培训的事实。并申明此行为不仅侵害了金百万品牌的合法权益，同时造成了垡头地区及周边群众对金百万品牌的误解。

　　金百万总部在发现垡头地区出现盗用金百万品牌的餐馆后，第一时间便联系了该餐馆的管理者。经过多次沟通以及警告，对方始终拒绝接受金百万所制定的统一标准，既不愿作为加盟店接受公司管理，也不参与公司安排的各项培训，并且对于金百万提出的更换名称、提高菜品质量等多个建议置之不理。正是在万般无奈的情况下，金百万为了保证自身品牌不被继续侵害下去，才最终决定起诉。

　　业内人士指出，细数餐饮行业中的名店，都有被抄袭和改名的经历。当全聚德烤鸭刚走出京城的时候，金聚德、全聚祥等招牌纷纷显露，而前段时间火遍全国的疯狂烤翅这一加盟连锁品牌，也无奈被衍生出疯狂烤鸭、疯狂鸡翅、疯狂烧烤等诸多名头。

　　对此，金百万的负责人告诉记者，金百万品牌从经营至今已逾17年，作为一家以直营为主、加盟为辅的联合式经营企业，金百万餐饮连锁集团现已发展为拥有9家直营店、76家加盟店的庞大规模。可让金百万感到无奈的是，在这些接受公司统一管理、统一培训的餐馆之外，还存在着更多的“金百万”。

　　金百万负责人说：“早几年，金百万烤鸭火了以后，金百祥、金百荣、金千万等餐馆像雨后春笋一样比比皆是，而且这些餐厅的设计和菜系主打都很贴近金百万，如果是对我们品牌不熟悉的客人，很有可能会认定其为姐妹品牌。因此，这次垡头店的打假其实只是金百万吹响维权号角的第一声，今后在针对假冒加盟商和侵权者的行为上，金百万会依据法律武器进行更严厉地打击，以切实保护好那些支持、关爱金百万品牌的消费者们的权益。”

　　数据显示，我国餐饮业在2008年零售额达15404亿元，连续18年保持两位数高速增长，成为拉动经济增长、解决就业的重要力量，并孕育了众多优秀的中餐品牌。

　　业内专家指出，单纯仿效或者抄袭某一知名餐饮企业并不是经营者的长久之计。侵权者的简单仿效，只能暂时借用名品招牌吸引顾客，却并不能为长远获利提供实质性的内涵，正所谓做餐饮如做人，做人先要学会修身养性，这一点在经营餐馆的理念上是相契合的。而金百万此次打假维权行动，正是提醒众多中餐企业的管理者，加强品牌商标保护刻不容缓。