湖北省黄冈市质监局为食品安全监管人员“充电”

　　《食品安全法》及其实施条例对食品安全监管作出了一些新的规定，为做好新形势下食品安全监管工作，湖北省黄冈市质监局请专家为全市系统食品安全监管负责人员授课，为他们"充电"。

　　3月23日至24日，作为黄冈市全市质监系统食品安全监管工作会议的一项重要内容，市质监局请食品安全监管方面的专家，为参加会议的全市10个县市区质监局分管食品安全监管工作的副局长、食品生产监管股股长讲授食品安全监管知识。

　　专家深入浅出地讲授了食品质量安全监管基本知识、区域监管巡查方法和重点内容、食品生产许可、食品添加剂知识，重点讲解了纳入到食品生产许可内容中的食品生产企业卫生审查要点，各类食品中易添加的非食用物质及易滥用食品添加剂情况。与会人员都很认真地听讲，讲课过程中，大家还就一些疑难问题如食品小作坊的界定和监管等进行了热烈讨论。24日上午进行了考试，考试成绩还在黄冈质监网上公布。

　　通过这次学习培训，增加了食品安全监管知识，有效地提高了食品安全监管水平。