建德市开展餐饮业食用油脂专项检查

　　为防止“地沟油”流入餐饮服务环节，3月25日，在浙江省建德市食安办牵头下，建德市质监、工商、卫生、食品药品监管等部门组成两个专项组，对梅城、寿昌和新安江的部分粮油批发点、油炸食品摊点、餐饮店的食用油进货索证及废弃食用油脂的处理情况进行了检查，并抽取了部分样品进行检验。

　　从检查情况看，大部分食用油批发企业和餐饮单位能够按照要求，建立了进货台帐，索取相关资料，做好相应记录，但也有个别餐饮店未建立购销台帐。针对检查中发现的问题，执法人员已提出整改意见，并督促整改。检查中未发现有加工、使用“地沟油”的行为。

　　建德市副市长张文戈参加了此次检查活动，并要求相关执法单位严格食用油的检验检测关，严防不合格食用油进入餐饮消费环节，保证市民的餐桌安全。