南昌市加强地沟油收集使用监管

　　获悉，江西省南昌市环保部门将进一步加强对地沟油收集及使用的监管，严防地沟油流入市民餐桌，切实保障群众饮食安全。

　　据了解，南昌市环保、卫生、工商、执法等部门曾于2005年联合下发《关于加强废弃食用油脂管理的通告》。根据该通告，隔油装置中清出的废油脂，统一由经南昌市环境保护行政主管部门批准的单位收集、加工和处理，禁止随意排放。环保部门表示，他们将向餐饮服务单位发文，要求他们严格执行通告内容，不让地沟油流到没有获得清捞、加工资质的人员手上。

　　南昌环科废油处置中心是目前南昌市唯一获得清捞、收集、加工地沟油资质的单位。加工环节做到安全生产、无污染。同时，经该中心处理后的油，要求一定要销售给具有收购资质的单位，销售时油桶上喷上“工业用油严禁食用”作为警示。另外，环保部门还要求各县区环保局及环境监测部门加大对地沟油非法清捞的检查力度，切实维护好南昌市的用油环境。

　　记者从南昌市环保局废油管理办公室了解到，目前部分酒店安装的隔油装置已经出现自然损坏。环保部门正在推进油水分离器维修改造项目，对餐饮店存在问题的隔油装置进行维修更换，保护好城市环境。