蒙牛冠益乳获“健字号”证书审批

　　3月17日，蒙牛集团在京宣布，其高端酸奶冠益乳已获得国家食品药品监督管理局审批的“健字号”证书，这意味着该产品的保健功能得到国家权威部门的认定。

　　出席当天发布会的北京保健品协会专家表示，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样进行标准化管理，必须通过严格的注册审批程序，以保证产品的安全和有效。

　　在蒙牛冠益乳获批的《保健食品审批证书》中标明，蒙牛冠益乳的功能为：调节肠道菌群、增强免疫力。据悉，冠益乳酸奶在申请健字号审批过程中，最重要的审查指标除了要确保酸奶中的活菌数在整个产品保质期内都必须达到其所标识的107/ml以上，还需由国家指定机构对其功效进行人体/动物实验验证。

　　目前，中国正处于功能酸奶的起步阶段。业内专家预测，5年后中国的酸奶市场容量将占中国乳业的1/3，而功能性酸奶将成为其中最大的品类。亚洲乳酸菌学会联盟会长蔡英杰教授认为，伴随着“健字号”冠益乳的出炉，中国酸奶市场将出现更加丰富的品类细分，功能酸奶将大行其道。

　　同时，与会专家还指出，“健字号”冠益乳的重要意义在于它改变了传统保健品作为药品形式存在的现状，利用了一个最简单的方式让消费者认识以及接受保健食品。