据了解,从1月26日起河北省石家庄市质监局开展了为期一个月的食品安全大检查活动,以确保广大人民群众春节期间消费安全。此次活动共检查食品生产加工企业1200余家,小作坊304家,出动执法人员2400余人次,出动车辆851台次,责令停产整顿企业11家,查处违法案件19起。
大检查活动中,重点以销往农村市场的食品为重点,积极开展了对食品小企业的检查。
以进入超市的食品为重点,认真开展了对获证食品企业的检查。
以销往京、津市场的食品为重点,下大力开展了对外销食品企业的检查。
以乳制品、肉制品、饮料、酒类、糖果和米、面、粮、油等节日食品为重点,深化对节日食品生产企业的检查。
以增白剂、防腐剂、色素、膨化剂、增稠剂、微生物等超标为重点,切实加强对食品添加剂使用、食品生产环境和原料查验等环节的检查。
以发生过的添加使用吊白块、三聚氰胺、解抗剂等为重点,对使用非食用物质的违法行为进行了全面彻底深入检查。