中国食品标准新体系将于明年建成

　　目前中国已下达了115项食品国家标准的制订修订计划，随着各项计划的实现，一个比较完善的食品标准新体系将于明年建成。

　　据统计，从2004年4月到今年9月底，中国对现行有效的21575项国家标准和正在制订过程中的8511项计划项目进行了全面彻底的清理。其中，21575项国家标准中，被废止的国家标准2513项，占11.6%。

　　涉及食品安全的标准成为这次清理工作的重点。据了解，近10年来，中国平均每年仅因蔬菜农药残留超标、食用工业盐等发生的群体性食物中毒事故就有150次左右。截至2003年底，中国的3400项食品标准总体水平偏低，部分标准之间存在矛盾，重要标准短缺，标准的前期研究薄弱，实施状况较差，甚至强制性标准都得不到有效执行。