广东省江门市质监局强化监管确保春节食品安全

　　为确保人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节，广东省江门市质监局以强化生产环节食品的监管为突破点，加强巡查，规范监管，有效地确保了全市春节期间食品安全零事故。

　　一是强化巡查。加大日常巡查监管频次，加大对28大类食品无证生产查处和对热销食品的执法打假力度，重点检查食品加工小作坊的基本卫生条件、原辅材料及添加剂使用等情况，发现问题督促其及时整改。1月份共出动食品巡查人员316人次，检查食品生产加工企业203家次。

　　二是及时抽查。针对节日食品消费的特点，对与百姓生活息息相关的食用植物油、饼干、酒类、罐头、调味料、粮食加工品、肉制品、糖果、炒货食品及坚果制品等9类产品进行了全面地抽样检查，共抽查350家企业生产的365批次的产品，合格347批次，总抽查合格率为95.1%，其中饼干、罐头、调味料等产品质量合格率达到100%。不合格产品的主要原因为：水分、酒精度、过氧化值等指标不合格。对不合格产品，我局责令企业立即整改，严格复查，杜绝不合格产品流向市场。

　　三是规范监管。督促企业落实主体责任制，对食品生产加工企业实施动态监管，监督已取得食品生产许可证的食品生产加工企业完善内部质量管理制度；帮扶小企业、小作坊建立质量管理制度，对问题较多的小作坊实施严肃查处。

　　四是加强宣传。将2月15日的食品安全接待日提前至2月5日，大力宣传食品安全工作所取得的成效，做好节日食品安全消费指引工作，增强人民群众的食品安全意识，营造良好的社会氛围。本次活动共接待群众63人次，现场解决问题20宗。