春节期间,安徽省青阳县质监局按照上级工作部署,快速行动,对全县生产加工过程中可能使用乳品的糕点企业,特别是裱花蛋糕企业和小作坊开展了一次乳品清查行动。
此次行动重点清查了皖韵康利来食品有限公司、老河埂食品厂、糕糕食品厂、斌斌食品厂、腊宝食品厂、新春糕坊、友发糖坊等7家糕点企业和太平糕坊、庙前食品厂、杜村供销社食品厂等4家糕点小作坊,暂没有发现使用问题乳品,业主全部签订《食品安全承诺书》,落实生产者的质量安全主体责任,杜绝企业使用2008年9月14日前生产的无法提供有效检验合格报告的乳及乳制品。同时对食品添加剂规范使用情况进行再次督查,确保市民春节期间放心吃本地生产的糕点食品。