春节将至,为确保人民群众过上一个欢乐祥和的节日,山西太原晋源区质监分局采取多项措施,确保春节期间食品安全。
一是制定方案,强化组织领导抓监管。根据市局春节期间加强食品安全监管的文件精神,该局制定了春节期间食品安全监管方案,确定了监管重点,明确了监管措施,提出了监管要求。在形式上改变常态监管方式,采取加大监管力度,增加巡查批次,抓好节日热销食品企业,突出食品卫生质量,以确保春节期间食品质量安全。
二是动员部署,强化企业食品安全第一责任人的主体责任抓监管。 1月12日组织全区24家食品企业9家小作坊召开了确保春节食品安全专项整治动员会。对确保春节期间食品安全进行了深入动员,对整治工作进行了安排部署,并与33家食品企业及小作坊签订了食品质量安全承诺书,以确保食品质量安全。
三是解决企业存在的问题抓监管。近期,该分局对2009年度食品企业及小作坊一年来的监督检查、巡查记录、年度审查等日常监管情况,进行总结分析,从监管的有效性上查找了问题和不足。对食品企业逐一进行分析,查找薄弱环节,明确了监管重点。并根据不同企业的不同情况,带着该企业存在的问题,按照边检查、边治理、边改进的原则,有针对性地开展全面检查。