河南省潢川县加强食品安全监管确保春节食品安全

　　为了确保春节期间食品安全，近日，河南省潢川县组织执法人员深入一线，对辖区内食品企业和小作坊进行安全生产大检查，为广大消费者营造一个欢乐、祥和、平安的节日氛围。

　　巡查源头。潢川县对辖区内的72家食品生产企业和123家小作坊进行全面巡查，仔细检查各种食品安全管理规章制度的制定、执行情况，生产人员持证上岗情况，环境及设备卫生情况，尤其是添加剂的使用、备案情况，排查隐患做到不留死角、不留盲点。

　　检查超市。潢川县对辖区内的超市，粮油经销店（点）经营的乳制品、酱腌菜、肉及肉制品、饮品、酒类、食用油、饮用水等节日热销商品进行拉网式检查，严查经销无“QS”认证食品、过期霉变食品以及食品条码和标识标签不规范等违法行为。目前，已查出无“QS”认证葡萄酒2种，假冒食品生产许可证保健品6种，伪造条码食品1种。

　　抽查样品。潢川县结合春节食品生产和消费特点，重点检查消费量大的食品、高风险食品、质量不稳定企业生产的食品。检测的重点是卫生指标、食品添加剂指标。目前，已抽样检测54个样品，检测出2家企业和3家小作坊产品质量不合格。

　　严厉查处。潢川县对无“QS”认证、假冒食品生产许可证、伪造条码的食品责令立即下架，停止销售；捣毁1家生产“冷冻水饺”的黑窝点；对3家无食品生产许可证且涉案金额较大的大米生产加工企业，已移交司法机关处理；对生产质量不合格的企业和小作坊依法责令停止生产、立即整改，并在新闻媒体公开曝光。