1月27日,记者从山东聊城市工商局了解到,为保障春节期间食品市场消费安全,聊城市工商局在全市范围内开展食品市场综合大检查。 此次重点检查肉、酒等食品,严查经销病死禽畜肉、注水肉、高温肉等违法行为。突出加强对肉、酒等食品的专项执法检查,并且以乳制品、糕点等为重点品种,普遍对辖区内商场、超市、集贸市场、食品经营企业和个体工商户开展一次全面检查,充分利用定向监测、跟踪监测和快速检测等手段,严厉打击经销病死禽畜肉、高温肉、注水肉及过期霉变、有毒有害和不合格食品等违法行为。