山东省高青县质监局全力以赴做好节前食品安全保障工作

　　春节将至，节日气息渐浓。为保证食品市场秩序安全稳定发展，让高青县人民群众过一个安全祥和的新年，山东省高青县质监局制订多项措施做好食品安全保障工作。

　　 一是建立健全突发事件应急机制。为应对节日期间突发事件的发生，高青县质监局加强应急机制建设：“12365”质监热线24小时畅通，车辆配备齐全，执法人员训练有素，为突发预警事件发生做好准备。

　　二是开展“食品安全”专项执法检查。高青县质监局日前部署了春节前后食品安全监管工作，开展“有重点、有密度、有力度”的食品专项检查。主要对食品生产企业的食品原料、食品添加剂进货查验记录及食品出厂检验等情况进行严格把关；同时对节日期间商场等处的奶制品、糕点、食用油、酱油、食醋等大宗热销食品进行重点检查。

　　三是落实企业主体责任，鼓励自查自纠。监管是食品安全的源头，生产是食品安全的基础。高青县质监局三个监管分局主动上门为企业服务，向他们宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，强化企业法律意识和食品安全责任意识；督促企业落实食品安全主体责任，节日临近要对食品原料、食品添加剂的进货情况进行严格把关，鼓励企业建立自查自纠报告，积极帮扶企业解决生产过程中遇到的各种问题。

　　四是加大巡查频次，加强监管力度。食品质量安全离不开监管，高青县质监局全面落实监管责任，采取“多巡、多查、多服务”的方法，对企业强力把关，严厉打击质量失信行为，引导企业走以质取胜的路子。