浙江省江山市四方面入手深化校园食品放心工程建设

　　浙江省江山市从四个方面入手，不断加大投入，加强监管，深化校园食品放心工程建设，校园食品安全保障水平明显提升：

　　一是不断强化校园食堂管理。首先，不断加大投入，加快校园食堂硬件设施建设进度，如贺村小学、峡口小学、贺村初中、吴村小学等20多所学校共投入3000多万元，改建、新建了12000多平方米的食堂，食堂设施条件显著改善。其次，不断强化食堂量化分级管理，提升校园食堂管理水平。2009年该市有21家学校食堂通过B级评审，有7所学校食堂申报参加食品卫生量化分级A级单位评审，目前已通过衢州市级初审。全市学校食堂食品卫生量化分级管理面达100%，C级以上食堂由2008年的165个增加到214个，其中A级2个，B级32个，C级180个；从业人员全部达到持证上岗。在峡口小学、江外等7所学校推行“五常法”管理。第三，强化源头管理，食品统一配送工作不断深化。放心肉统一配送已覆盖市区各中小学校,并向农村中小学校延伸；在贺村小学、淤头小学、坛石初中、城北中学等20多所学校实行了豆制品统一配送。

　　二是校园连锁超市、放心店建设进一步加强。多次组织相关部门对校园连锁超市、放心店建设开展“回头看”、对校园商店开展专项检查，全力保障校园食品质量安全。目前，全市共培育成放心店51家，放心店创建率达100%；2009年新创建连锁超市5家，累计建成连锁超市28家。

　　三是校园饮用水安全保障工作进一步加强。峡口初中、江山五中、坛石初中、坛石小学等学校投入50多万元，接通城镇供水管道，由市政统一供水，从根本上消除了饮用水安全隐患。对使用自备水的学校，全部经该市疾控中心监测合格，达到国家饮用水标准方可使用。

　　四是不断推进示范学校建设。2009年共有20所学校申报参加食品安全示范学校验收，在该市教育局初步筛选的基础上，江山市食安委办牵头组织食品药品监管、工商、经贸、教育等部门对创创学校进行了检查验收，最终确定 6所学校为江山市食品安全示范学校。目前，该市已累计建成食品安全示范学校10所。