元旦和春节是食品生产、消费的旺季,为确保双节期间的食品质量安全,近日,山东单县质监局组织对本县的食品生产企业进行拉网式检查,将对企业的原材料进厂、生产加工过程控制到产品出厂销售的全过程进行检查。 重点检查小麦粉、白酒、酱油、食醋和肉制品等节日重点消费食品的生产企业,查看是否存在无证生产、生产假冒产品、委托加工不备案、使用非食品原料和滥用食品添加剂、不能持续保持必备生产条件、包装标识不符合法律要求等违法行为。 通过此次专项执法检查,将进一步规范企业食品生产加工行为,确保双节期间食品安全。